초코렛과자

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작성자원더우만 조회 1회 작성일 2020-09-25 16:48:57 댓글 0

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집에 있는 과자와 초콜렛들로 과자탕 먹방 Dessert Mukbang

집에 있는 과자들로 준비했습니다!

인스타그램 https://instagram.com/kbhhgi_
비즈니스메일 cossert@sandbox.co.kr
개인메일 cossert@kakao.com

#디저트먹방
#과자먹방
#과자탕
sillilittlegurl Anne Payette : ♡♡♡♡♡♡♡
야나두 : 얼마나 접시 양 많아 보이려고 위에 둔거냐 ㅋㅋ 존나 애잔하다
MValadão83 : You should try with warm milk
DaBin다빈 : 다이어트 중인데 언니 영상만한게 없네요 ㅜㅜㅜㅜ❤️
Burcu Bulduk : How is she burning all of these calories?
Sari Ayyu06 : 이 목소리는 너무 편안해서 졸리 게 해
백장미 : 다음에는 두유랑 먹어봐요ㅎ맛있어요 영양도 좋고요 콩 좋아요ㅎ
Luna Moon : Diabetes has entered the group
김시준 : 우와
양태경 : 저거 다 먹으면 진짜 설sa 오지게 나오는데

해태 얼초 얼려먹는 초코만들기 앵그리버드 초코렛 과자 준초콜릿 구입 제작 시식기

★★★
저번에 만들어 먹는 얼초는 초콜릿에 과자인데, 이번 제품은 앵그리버드 악당 돼지의 얼굴모양으로 초코를 만들어 먹는 방식이네요~

http://www.youtube.com/playlist?list=PLInVhnp8pWfSjyJL7AfrhOiDRi2Xw14o2
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http://www.youtube.com/playlist?list=PLInVhnp8pWfS08K6Qx3H9q2oRNj_n4R3K
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http://www.youtube.com/playlist?list=PLInVhnp8pWfREEywvQSAtZNjHOC7OHm6A
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[ENG] 선물로도 훌륭한 맛도 모양도 고급진 '초콜릿 샌드 쿠키' 만들기 : 3 flavors of Chocolate sand cookies|siZning

▼ 오늘 만든 '' 더 알려드려요 :)
'좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다!


안녕하세요 siZning입니다.

오늘은 3가지 맛의 샌드 쿠키를 만들어 보았어요.
은은한 맛의 얼그레이와 진한 초코, 짙은 풍미의 녹차까지,
샌드된 초콜릿과 너무너무 잘 어울리는 맛있는 쿠키예요.

버터 쿠키 사이 진-한 초콜릿이 듬뿍 샌드된 맛있는 샌드 쿠키
맛도 모양도 고급져 선물용으로도 정말 훌륭해요.

밀어 펴는 과정에서 조금 손이 가는 편이지만
만들고 보면 너무 예쁜 오늘의 샌드 쿠키,
영상을 따라 한 번 만들어보세요.


[초콜릿 샌드 쿠키 성공 포인트]

1. 버터 반죽을 만드실 때 계란과 버터는 실온에 30분-1시간 정도 놔둔 상태의 재료를 사용해 주세요.
버터 크림화를 진행할 때, 분리현상 없이 잘 어우러지게 섞이려면 재료의 온도들이 비슷해야 해요. (단, 너무 녹은 상태의 버터는 사용하시면 안돼요!)

2. 오늘의 샌드 쿠키는 얇게 밀어주는데요.
밀어진 반죽이 수축하여 구워지는 일이 없도록 밀어준 다음에는 냉동이나 냉장에 넣어 충분한 휴지 시간을 준 다음에 쿠키 커터로 찍어서 구워주세요. (기온이 올라간 여름에 작업하실 때는 냉동 작업이 수월하실 거예요. 반죽이 얇은 편이라 냉동 작업을 추천해드립니다!)

3. 녹인 초콜릿을 바로 쿠키 사이에 샌드하면 온도가 높은 상태에서는 농도가 묽기 때문에 예쁘게(부피감 있게) 샌드하기 어려운 부분이 있어요. 조금 식혀준 뒤 사용해 주시면 예쁘게 샌드하실 수 있어요.
(완성된 샌드 쿠키는 실온에 굳혀주시거나, 모양이 흐트러지지 않게 밀폐통에 넣어준 뒤 냉장에서 굳혀주시면 돼요.)


보 관
여름에는 되도록이면 실온 보관은 권장해드리지 않아요. (수분과 온도가 높아 식감을 점점 저해시켜요.) 가급적 1-2일 정도만 실온에 두시고, 나머지는 잘 밀봉하여 냉장에서 5일 이내로 섭취해주세요. 장기간 보관시 냉동 보관해주세요. :)


siZning이 사용한 오븐 : SK 매직 EON-C503F
siZning이 사용한 핸드 믹서 : 에스코 핸드믹서

영상에 사용된 제품
버터 : 솔라렉 버터
홍차 잎 : 포트넘 앤 메이슨 얼그레이 클래식
녹차 가루 : [선인] 프리미엄 제주 가루 녹차 - 베이킹 몬에서 구입
코코아 파우더 : 이데아 코코아 파우더 100% - 베이킹 몬에서 구입
베이킹 파우더 : 브레드 가든 착한 베이킹 파우더 155g
다크 초콜릿 : 칼리바우트 다크 커버춰 57.7%
화이트 초콜릿 : 칼리바우트 화이트 커버춰
에어매트 : 비즈쿡 에어 타공 매트 (오프라인 매장에서 구매)
원형 쿠키 커터 : 베이킹 몬에서 구입 (6cm 사용)


재료

버터 반죽 (3가지 맛의 쿠키 총 분량)
버터 150g
슈가 파우더 120g
계란 1개
소금 조금

얼그레이 쿠키 (10-12개 분량)
홍차 잎 가루 2-3g
박력분 100g
베이킹 파우더 1g

녹차 쿠키 (10-12개 분량)
녹차 가루 4g
박력분 96g
베이킹 파우더 1g

초코 쿠키 (10-12개 분량)
코코아 파우더 5g
박력분 95g
베이킹 파우더 1g

필링
다크 초콜릿 80g
화이트 초콜릿 160g
녹차 가루 3g


**이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.

‘siZning' 앞으로도 좋은 영상과 레시피로 찾아오겠습니다.
많은 구독 부탁드려요!
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☆구독: https://www.youtube.com/c/siZning
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안녕하세요 siZning입니다.

오늘은 3가지 맛의 샌드 쿠키를 만들어 보았어요.
은은한 맛의 얼그레이와 진한 초코, 짙은 풍미의 녹차까지,
샌드된 초콜릿과 너무너무 잘 어울리는 맛있는 쿠키예요.

버터 쿠키 사이 진-한 초콜릿이 듬뿍 샌드된 맛있는 샌드 쿠키
맛도 모양도 고급져 선물용으로도 정말 훌륭해요.

밀어 펴는 과정에서 조금 손이 가는 편이지만
만들고 보면 너무 예쁜 오늘의 샌드 쿠키,
영상을 따라 한 번 만들어보세요.


[초콜릿 샌드 쿠키 성공 포인트]

1. 버터 반죽을 만드실 때 계란과 버터는 실온에 30분-1시간 정도 놔둔 상태의 재료를 사용해 주세요.
버터 크림화를 진행할 때, 분리현상 없이 잘 어우러지게 섞이려면 재료의 온도들이 비슷해야 해요. (단, 너무 녹은 상태의 버터는 사용하시면 안돼요!)

2. 오늘의 샌드 쿠키는 얇게 밀어주는데요.
밀어진 반죽이 수축하여 구워지는 일이 없도록 밀어준 다음에는 냉동이나 냉장에 넣어 충분한 휴지 시간을 준 다음에 쿠키 커터로 찍어서 구워주세요. (기온이 올라간 여름에 작업하실 때는 냉동 작업이 수월하실 거예요. 반죽이 얇은 편이라 냉동 작업을 추천해드립니다!)

3. 녹인 초콜릿을 바로 쿠키 사이에 샌드하면 온도가 높은 상태에서는 농도가 묽기 때문에 예쁘게(부피감 있게) 샌드하기 어려운 부분이 있어요. 조금 식혀준 뒤 사용해 주시면 예쁘게 샌드하실 수 있어요.
(완성된 샌드 쿠키는 실온에 굳혀주시거나, 모양이 흐트러지지 않게 밀폐통에 넣어준 뒤 냉장에서 굳혀주시면 돼요.)


보 관
여름에는 되도록이면 실온 보관은 권장해드리지 않아요. (수분과 온도가 높아 식감을 점점 저해시켜요.) 가급적 1-2일 정도만 실온에 두시고, 나머지는 잘 밀봉하여 냉장에서 5일 이내로 섭취해주세요. 장기간 보관시 냉동 보관해주세요. :)


siZning이 사용한 오븐 : SK 매직 EON-C503F
siZning이 사용한 핸드 믹서 : 에스코 핸드믹서

영상에 사용된 제품
버터 : 솔라렉 버터
홍차 잎 : 포트넘 앤 메이슨 얼그레이 클래식
녹차 가루 : [선인] 프리미엄 제주 가루 녹차 - 베이킹 몬에서 구입
코코아 파우더 : 이데아 코코아 파우더 100% - 베이킹 몬에서 구입
베이킹 파우더 : 브레드 가든 착한 베이킹 파우더 155g
다크 초콜릿 : 칼리바우트 다크 커버춰 57.7%
화이트 초콜릿 : 칼리바우트 화이트 커버춰
에어매트 : 비즈쿡 에어 타공 매트 (오프라인 매장에서 구매)
원형 쿠키 커터 : 베이킹 몬에서 구입 (6cm 사용)


재료

버터 반죽 (3가지 맛의 쿠키 총 분량)
버터 150g
슈가 파우더 120g
계란 1개
소금 조금

얼그레이 쿠키 (10-12개 분량)
홍차 잎 가루 2-3g
박력분 100g
베이킹 파우더 1g

녹차 쿠키 (10-12개 분량)
녹차 가루 4g
박력분 96g
베이킹 파우더 1g

초코 쿠키 (10-12개 분량)
코코아 파우더 5g
박력분 95g
베이킹 파우더 1g

필링
다크 초콜릿 80g
화이트 초콜릿 160g
녹차 가루 3g


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Hello this is siZning.

Today, I made 3 types of sand cookies.
It's a delicious sand cookie that goes so well with chocolate filling,
even with Subtle flavor of earl gray, deep taste of dark chocolate, and rich flavor of green tea.

The taste and appearance of the delicious sand cookies
with rich taste of chocolate filling between that's are really great for gifts.

In the process of pushing, it is a bit difficult,
but those are look so luxurious 'sand cookies'.
Try to bake them follow the video :)


[Chocolate Sand Cookie Success Point]

1. When making butter batter(butter cream), use an egg and butter that are left at room temperature for about 30 minutes to 1 hour.
When butter creaming, the ingredients must have similar temperatures to mix well without separation. (However, you should not use too much melted butter!)

2. Today's sand cookies are thinly pushed.
After pushing the pressed dough so that it does not shrink and bake, put it in a freezer or refrigerate, give a sufficient rest time, and then make a shape with cookie cutter and bake it. (When working in the summer when the temperature rises, freezing will be easier to work. Because use the thin thickness of dough, so recommend freezing!)

3. If you sand the melted chocolate directly between cookies, there is difficult to sand it beautifully (with volume) because the chocolate's concentration is dilute in high temperature. So, Cool it down a little and use it to make it pretty.
(The finished sand cookie can be hardened at room temperature or placed in an airtight container so that the shape is not distorted and then refrigerated.)


storage
It is not recommended to store at room temperature in summer. (The moisture and temperature are high and the texture is gradually debased.) If possible, leave it at room temperature for only 1-2 days, and seal the rest of cookies well then keep it in refrigerater and eat it within 5 days. If you are going to keep it for a long time, you can keep it in the freezer :)


ingredients

Butter mixture (Amount to 3 flavors of cookies)
Butter 150g
Sugar powder 120g
Egg 1ea
Salt a little

Earl grey cookie (10-12 sand cookies)
Earl grey leaf powder 2-3g
Cake flour 100g
Baking powder 1g

Green tea cookie (10-12 sand cookies)
Green tea powder 4g
Cake flour 96g
Baking powder 1g

Choco cookie (10-12 sand cookies)
Cocoa powder 5g
Cake flour 95g
Baking powder 1g

filling
Dark chocolate 80g
White chocolate 160g
Green tea powder 3g


**Prohibit downloading and secondary editing of this video.

‘siZning' We will come to you with good videos and recipes from now on.
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Renata Justy : Amei .
In Love
어사 : 설명도 되게 자세히 해주시고 영상 편집도 깔끔하니
너무 좋아용 ㅜㅜ 초콜릿 샌드 쿠키 되게 맛있어 보여용!!
언제 한 번 따라 만들어 보겟습니당
Nj Abir : Looking love thiss look like delicious
Paragon Foods : Looks absolutely delicious, Keep it up...
Aziza zizo : traduction en français s'il vous plait
ΜΙΝΑ ΜΙΝΑ : Εγινα και μπισκοτακι τωρα παντως αυτα μου αρεσουν τα μπισκτα με αυτη την υφη
Anan Hoque : These noises thooo.. the butter ones
Mother of Cat and Dog : what does an air mat do?
일에찌든알바생 : 너무이쁘오

... 

#초코렛과자

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